赤紫蘇収穫、ジュースに

畑に自生（？）していた赤紫蘇。もう花が咲いてしまって、葉も緑色になっているのが多かったが、収穫してきてジュースを作った。スーパーの買い物籠１杯の葉に対して、水3.6リットル、黒酢500cc、きび糖200ｇ強というレシピ。