切ってみたら、黄色くてびっくり。苗で購入したが黄色と書いてあったか？ ２kg弱。包丁を入れると、ピシっと音がして亀裂が走ったので、あと少し放置していたら破裂していたものと思われる。 それだけ水分も多く、甘くて美味しかった。

キュウリは日有研で2012年に種子購入した夏味。 １日漬けた糠漬け。

霜がおりる前に収穫した方がよかろうということで、生姜を収穫した。期待よりは小さかったが、ダメ元で、食べるために買った生姜のかけらを植えてみただけなのだから、たいしたものである。そのへんのスーパーで売っている生姜は殺菌消毒しているから発芽し…

エダマメは、ある程度蔓を伸ばしてから移植するのがそれこそ「秘伝」の方法とかいうことを読んだので、勢い込んでプランターをたくさん買ってきて、全部で26株育てたのだが、けっきょく収穫は写真にあるだけ。 「秘伝」の方法が悪いのか、はたまた陽当たりが…

花が咲き、実が着いて順調かと思っていたのだが、夏の盛りを越えて台風が来て雨が多くなってきた頃から元気がなくなり、けっきょく枯れてしまった。とくに間引きもせず、マメ科ということで追肥もしなかったし、あまり手をかけてやらなかったせいだろうか。…

青紫蘇の葉がまた大きくなっていた（あるいは前回見逃して取り損ねていたのか）ので、31枚収穫し、醤油漬に追加。紫蘇の葉は薄いので、醤油に漬けるとすぐにぺたんこになって嵩が減る。この写真で60枚ほど。ご飯に載せて食べると美味なり。

どちらも１本仕立てにして、支柱を添え、ベタがけ資材を取った。虫に葉を喰われないとよいけど。 抜いた株はタマネギにあえてサラダにした。オカノリも葉を食べるわけだし、同じようなものだろうということで。生で刻んで叩くと粘りが出るので、そのままさっ…