2007-07-26 青紫蘇の醤油漬 シソ 収穫 料理 片付/調整/保存 青紫蘇の葉がまた大きくなっていた(あるいは前回見逃して取り損ねていたのか)ので、31枚収穫し、醤油漬に追加。紫蘇の葉は薄いので、醤油に漬けるとすぐにぺたんこになって嵩が減る。この写真で60枚ほど。ご飯に載せて食べると美味なり。