コリアンダー

コリアンダー

梅雨までは株が立ち上がらなかったが、梅雨明けから元気になり、少しだけ収穫できた。しかし盛夏を過ぎると枯れてしまった。時期が悪かったのかも。秋蒔きしてみるつもり。

コリアンダー

どんなふうに摘めば良いのかわからなかったが、花が咲いたままにしておくと種を付けて終わってしまいそうなので、花の部分はすべて摘んだ。オクラとあわせてタイカレーに投入。

コリアンダー

ベタがけ資材をはずす。株が倒れがちなので、支柱を添えた。やっぱり苗を別につくって移植すべきだったのか。

コリアンダー

どうしても茎が寝てしまうので、思いきって1本掘ってみたら、根がかなり浅く、これでは無理もないと思われたので、土寄せで駄目なものは植え直してしまった。掘り返したときにひげ根が切れる感触がかなりあったから、だめかもしれない。種を蒔くときに、も…

コリアンダー

コリアンダーというのは、根が弱いのか。少し大きく成長したもののなかで、倒れ込むものが出てきた。種を蒔いたときに浅かったのかもしれない。もう少し様子を見て、土寄せしてやることにする。

コリアンダー

そんなわけで、大胆に間引くことにした。まずはコリアンダー。2本で寄り添うように立っていたものはすべて泣き別れに。昼に雑炊に乗せて食べたら、ラオスを思い出した。

コリアンダー

2本ペアで、寄り添うように生えていて可愛い。どちらかを間引くことがどうしてもできない。

コリアンダー

間引こうと思ったが、あまり混んでいないので、途中で止めた。 2本ずつペアのようになって生えているのが不思議だと思ったけど、考えてみれば、1つの種の殻のなかに2つの種子が入っているからだということに気づいた。割ってから播いた方が良い理由がわか…

コリアンダー

芽を出したのは一昨日ぐらい。

コリアンダーの種播き

プランターに2列スジ播き。種間3cmくらいだったか?

コリアンダー×4g ¥500 野口種苗で購入

コリアンダーの種

セリ科1年草 【播種期】3〜6月、9月 【注意書き】種は畑に直接、50cm間隔でスジ播き。密度が高くなってきたら、25cm間隔になるように間引く。実が黄色く熟してきたら、花の元から積んで収穫。