2015-12-01から1ヶ月間の記事一覧

白菜、大きいのは巻きが甘いか

9月26日、9月30日、10月6日に計22株定植した愛知白菜。ご近所のEさん進呈用に2つ収穫。大きいものを、と思ったがちょっと巻きが甘いので、アブラムシなど中まで侵入していなければ良いが。カメラの電池切れで写真撮れず。

大根、太いのは割れている

9月26日と9月30日に播種した青首大根。4本。大きくてきれいなの2本はご近所のEさんに。写真はわが家用。

お正月の漬物用に蕪を収穫

9月26日に播種した早生今市蕪。大きいものから3本収穫。糠漬け→薄くスライス→柚子皮を散らして食べる予定。

牛蒡、見事な収穫

3月28日と4月23日に畑に直接播種した大浦太牛蒡。まったく期待してなかったのに、見事な出来映え。3本。なかでもとくにきれいに掘れた1本をご近所のEさんに進呈。

白菜、小さいのが意外にもよく巻いて

9月26日、9月30日、10月6日に計22株定植した愛知白菜。漬け物用に、出来の悪そうなものを思って2玉収穫したが、小さいながら意外にもよく巻いていて、食べても先日のより美味であった。

牛蒡、今回は先端まで折らずに収穫

3月28日と4月23日に畑に直接播種した大浦太牛蒡。先日収穫したのは糠漬けにしてみたのだが、美味かった。掘りたては牛蒡特有のエグミが少ないので、むしろ生とか、漬物の方がおいしいかも。今日は1本掘って、Kさんに進呈。

大根、よく育った

9月26日と9月30日に播種した青首大根。今期初収穫、1本。暖冬のせいか、大きい。地上に出ている部分をカラス(?)が突いた跡が。

白菜緊縛

9月26日、9月30日、10月6日と3回にわけて計22株定植した愛知白菜。 なんとなく、縛ってみた。それで、帰ってから縛る理由を調べてみると、「霜対策」ということ。だから霜がひどく降りない地方では縛らないらしい。関東では縛るのがふつう、とか。それか…

蕪も収穫。だいぶん大きくなった

9月26日に播種した早生今市蕪。間引きをきちんとしなかったので、満員電車のようにぎゅうぎゅう詰めながら、大きくなっている。3本収穫(1本は地主のKさんに進呈)。

白菜も初穫り、でかい!

9月26日、9月30日、10月6日と3回にわけて計22株定植した愛知白菜。なかでも1番大きく育っているものを1玉。持ち重りがする。

牛蒡、意外にもよく育ってた!

3月28日と4月23日に畑に直接播種した大浦太牛蒡。夏の日照り(?)で育ちが悪く、花も咲かずにもう諦めていたところ、秋になってから少し大きくなった。でもまあ、たいして大きくはなっていなかろうと、初めて1本掘ってみたところ、思いのほか太くて長く…

ピーマンこれで終わり

6月17日に定植し、ずいぶん長いこと楽しませてくれた魁(ピーマン)。枯れてきたので、全収穫30顆。今期はこれでおしまい。右上の茄子は、萎びていたけど種が採れればと思って持ち帰ったが、ぜんぜん種が大きくなってないので、ダメだった。

生姜、全収穫

6月8日〜28日に4回に分けて定植した大身生姜をすべて収穫。1.37kg。土を丁寧に取って、茎(地上部)を根元から除去(長期保存時にここから腐ってくるらしい)。少し乾燥して保存。生姜の保存にはある程度の温度と湿度を必要として、難しいらしい。ネット…

夏味(胡瓜)と島オクラ、採種

島オクラと、夏味(胡瓜)。どちらも11月21日に種採り用に1顆ずつ収穫して放っておいたもの。 夏味は、前回採種しようとしたら、ぜんぜん種が充実していなかったので心配だったが、今回はどうか? あまり大きいとは言えないが、なんとか種がふくらんでいそ…