３／19にＩ師の畑の踏み込み温床に伏せ込んだ鳴門金時の種芋からやっと芽が出た。全部で５、６ヶから出ている。ホッと一安心。 ４／７に６株定植したシルクスイートの採穂用親株は、その後、あまり生長していないようだが、大丈夫か。水が足らないような気も…

４／７にＩ師の畑の踏み込み温床に６株定植したシルクスイート（薩摩芋）の採穂用親株は、無事に活着した様子。一方、３／19に伏せ込んだ鳴門金時の種芋からは、まだ全く発芽していない。 このあと、薩摩芋を植付ける予定のＨ師の畑を耕しに。爪が外れてしま…

３／19に鳴門金時を伏せ込んだＩ師の畑の踏み込み温床に、タキイに注文していて届いたシルクスイート（薩摩芋）の採穂用親株を６株定植。株間約20cmで２列に。鳴門金時の方は、まだ全く発芽していない。 ↓メインの畑の隣は桜が満開だった。 ■会計 シルクスイ…

薩摩芋と、ひょっとしたら荏胡麻を育てる予定の別畑を耕す。５〜６月から本格稼働だが、それまでの雑草管理のため。ここは耕耘機を使えるが、地面が固く、深く耕せない。まだあと１、２度は耕す必要あるか？

3/11にＩ師の畑にこしらえた踏み込み温床に、薩摩芋の種芋を伏せ込んだ。手を突っ込んでみると、土がだいぶん暖かいので、無事に発酵した様子。昨シーズン収穫した鳴門金時（10／23）のうち、焼き芋には大きすぎるか小さすぎるサイズの芋を種芋として44ヶ。 …

10／23に収穫を完了して別畑にコンテナに入れて積んでおいた鳴門金時だが、あまりに寒くなってきて心配なので、半屋内（外気の入る階段の踊り場）に移動することに。コンテナを積み、保温シートで覆うことにした。 保温シートは1800×2400×4mm。

６／７に別畑に定植した鳴門金時。22.5ｍの畝４本に264本の苗を植え付け、収穫は採集コンテナ６杯（↑）。前日の段階での予想では８杯になるところが、結果的には４分の３に。 コンテナにブルーシート（1800×2700）をたたんで被せておいた。 原因の１つは、蔓…

６／７に別畑に定植した鳴門金時をついに収穫。もう大きくなりすぎているものもあり。こういうのを「呆け芋」と言うのだと、Ｍ師。１畝半しか掘れず。明日継続。 ↓は蔓を１畝分全部刈り取ったところ。

焼き芋プロジェクトで６／７に定植した鳴門金時。 試し掘りをしてみると、大きくなっている芋もあるが、まだ細いのもあり。細いともったいないので、太らせてから収穫したい。まだあと２週間はかかるだろう、ということで、こちらも10/13くらいか。

焼き芋プロジェクトで６／７に別畑に定植した鳴門金時を試しに掘ってみた。順調なようだが、収穫は、Ｍ師いわく、あと１ヶ月後とのこと。

焼き芋プロジェクトで６／７に定植した鳴門金時。葉は虫食いだが、茂ってきたので雑草が勢いを失った。蔓返し（↓）。

焼き芋プロジェクトで６／７に定植した鳴門金時。少し放っておいたら、畝間に雑草生えまくり（↑）。草取りして、蔓返し（↓）。暑さのなか、この作業は殺人的。

焼き芋プロジェクトで６／７に定植した鳴門金時。畝間の雑草取りをしなくちゃね。

焼き芋プロジェクトのために、別畑に６／７に定植した鳴門金時。約１割ほど姿が消えているが、掘ってみると活着しているようなので、そのうち芽を吹くだろう。

別の畑で始動させた焼き芋プロジェクト用の薩摩芋苗が到着したので、定植。徳島県から到来した鳴門金時。66株×４畝＝264株

別の畑で始動させた薩摩芋プロジェクト。雨が来たのでマルチを張る。

これは別の畑。薩摩芋を山ほど穫ろうというプロジェクトを突然始める。 作物のまったく育たない赤土の土地ゆえ、まずは４ｔ車いっぱいの牛糞堆肥を購入して、投入。 そこに苦土石灰を撒いて、トラクターで耕し、畝立て。 畝幅は45cmくらい、畝高は30cmくらい…

５月17日に定植した薩摩芋の関八。白菜定植予定の隣の畝まで蔓が繁茂してきているので、思い切って収穫してしまった。……結果、痩せ芋多し。これはもう、１週間や２週間で大きくなるレベルではないので、収穫時期に間違いはなかろう。要するに、肥やしが効き…

５月17日に定植した薩摩芋の関八。隣のN2師の話によれば、↑写真の掌のすぐ上ぐらいの葉の大きさであれば良し、左の葉ほどの大きさになるようであれば、それは肥やしが効き過ぎとのこと。９月30日に試し掘りしたときには、余り芋が太っていなかったわけだが、…

５月17日に定植して135日経過した薩摩芋の関八。時間的には十分のはずだが、収穫適期は地温の積算量によって決まるという説を信じるなら、８月は異常に暑かったものの、９月が長雨で太陽があまり拝めなかった今年はどうなのか。 ……そんなわけで試し掘りをし…

この２つは畝間が狭過ぎた。おたがいに邪魔している。 左が６月３日に播種、６月17日に定植した落花生。黄色くなってきた葉もある。「10月初旬から中旬頃になると葉が全体的に黄ばんで下葉が少し枯れ落ちてきた頃が収穫適期」、「収穫適期を逃すと土中に莢が…

５月17日定植のサツマイモの関八。繁茂している。なんとなく繁茂しすぎ（？）の感じがしたので調べてみると、伸びすぎた蔓は反対側にひっくり返す。そのとき蔓の途中から出た根は意図的にブチブチ引き切る（あるいは鋏で切る？）。そうすると蔓ぼけが防げ、…

３月22日に４つポットに植えた唐の芋は、けっきょく１つはダメだったようだ。５月18日に定植した１株と６月２日に定植した２株の計３株は順調。 こちらは、５月18日に定植したサツマイモの関八。

５月18日に定植した関八という品種のサツマイモ。雨が少ないので心配されたが、どうやら活着した模様。よかった。

５月18日に定植した関八（サツマイモ）。その翌日には多少の雨があったが、その後はない。葉が変色して萎れている。大丈夫なのか？

昨日購入した関八（サツマイモ）を定植。 株間30cmが標準のようだが、20本購入した苗を全部使い切りたくて株間25cmに。少しでも間を空けるために、ジグザグに植えてみた。肥料分が多いとツルボケして良くないので施肥はせず、代わりに畝の中央に米糠を。こう…

養蜂ボランティアで知りあった人から教えてもらった地元の種苗店で、購入。 「紅あずま」と「関八（かんぱち）」が一般的だが、後者の方が無難（作りやすい）とのことなので、後者を。 帰って調べてみると、関八は紅あずまより収量では劣るが、味は上のよう…

【タキイ】 ■採穂用親株 【特長】イモの揃いがよく皮肌も滑らか。甘く、絹のようなしっとりと滑らかな食感が特徴。収穫時はやや粉質だが、貯蔵することで粘質となる。とにかく甘い。形状：短紡錘。皮色：赤紫。肉色：橙。 【育苗】採穂用親株（９cmポット苗…