養蜂ボランティアで知りあった人から教えてもらった地元の種苗店で、購入。 「紅あずま」と「関八（かんぱち）」が一般的だが、後者の方が無難（作りやすい）とのことなので、後者を。 帰って調べてみると、関八は紅あずまより収量では劣るが、味は上のよう…
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