鳴門金時(薩摩芋)の種芋を伏せ込む


3/11にI師の畑にこしらえた踏み込み温床に、薩摩芋の種芋を伏せ込んだ。手を突っ込んでみると、土がだいぶん暖かいので、無事に発酵した様子。昨シーズン収穫した鳴門金時(10/23)のうち、焼き芋には大きすぎるか小さすぎるサイズの芋を種芋として44ヶ。
右端の色の濃い3ヶはこれだけ紅はるかで、市販の芋。