蚕豆、試しに穫ってみた

自家採種した種からベランダのプランターで育てている河内一寸蚕豆。いよいよ試しに５莢収穫。
うち４莢は１粒のみ。ただしどれも十分に大粒。１莢は大１粒と小１粒。
莢のまま洗ってアルミホイルに包んで魚用グリルで10分弱火（加熱し過ぎだった）。薄皮が柔らかく、フレッシュな感じで非常に美味。しかし、１莢にもっとたくさん実入りさせたいという欲が。もう少し様子を見ることに。