蚕豆、２度目の収穫

去年10／16播種、11／16定植の河内一寸蚕豆、今季２度目の収穫、７莢。いくぶん未熟な豆は苦味があるが、十分に熟した豆は苦味が消える。その代わり（？）皮は厚くなり、莢のベッドは少なくなる。