島オクラ、クレムソン

オクラが順調である。とくに島オクラがぐんぐんと大きくなり、花も次々咲かせる。うれしいね。しかも美味しい。今回は島オクラが2本で30g強、クレムソンが1本6g。2つの種類で味の違いはよくわからないが、さっと茹でて、細かく刻んで醤油をかけてくるくるかき混ぜるとねばねばが出てくる。甘みがあってすごく美味しい。