【たねの森】
【特長】20世紀初頭に誕生した元祖黄粒スイートコーン。昔ながらのコクのある甘みは、現在主流のスーパースイート種とは異なる、深みのある味わい。
【播種】４〜７月。霜の心配のあるうちは、ポットに播いて育苗する。霜の心配がなければ直播き。30cm間隔、１ヶ所２、３粒。覆土、２cmほど。１列に長く播かず、複数列に播いて受粉しやすく、実入り良くする。
【栽培】陽当りと水はけの良い肥えた土壌を好む。草丈15cmくらいで１本に間引き。
【収穫】７〜10月。実の先端の絹糸が出てから20日くらい。茶褐色に変わった頃が適期。鮮度が落ちやすいので、収穫後すぐ調理。
