【野口種苗】
【特長】ビタミン等のスタミナ源となる栄養素を多く含んだ健康野菜。草勢、耐病性に秀れ作りやすく、定植した翌年の春より収穫、以降、５〜10年間くらい毎年収穫可。軽くゆがくと風味ある食味・食感。油炒めも美味。
【播種】５月。種まき前３〜４時間くらい水に浸しておくと発芽がよく揃う。苗床に播種して軽く土をかけ水を与える。発芽後、10cmくらいの間隔で育苗。
【収穫】収穫は定植した翌年の春から。
【栽培】土壌は石灰を散布、よく耕して中和させておく。肥料は堆肥、油かす等を元肥に施す。本葉５〜６枚に成育した苗を50cm位の間隔に定植。生育期間が長いので、肥料切れや乾燥に注意。
