2015-12-25 牛蒡、今回は先端まで折らずに収穫 収穫 ゴボウ 3月28日と4月23日に畑に直接播種した大浦太牛蒡。先日収穫したのは糠漬けにしてみたのだが、美味かった。掘りたては牛蒡特有のエグミが少ないので、むしろ生とか、漬物の方がおいしいかも。今日は1本掘って、Kさんに進呈。