2007-10-08から1日間の記事一覧

島オクラ、クレムソン

オクラはよく育った。島オクラもクレムソンも成功した部類だろう。1つの株で2つ以上の実は着かない。莢はさほど大きくならなくても、早めに穫ったほうが柔らかくておいしい。収穫すると、その株にまたきれいな花が咲いて、実を着ける。その繰り返し。 最初…