蕪のつぼみ掻き

2016／10／２播種の早生今市蕪。２／24に、中心の茎から薹立ちしたつぼみはすべて摘んだのだが、そうしたら脇から一斉につぼみが。こんなふうに爆発的に生えてくるものとは知らず、びっくり。全部掻き取る。大量。
こうやって少しずつ掻き取っていくと、いくらでもつぼみができそうな気がする。それはそれで、玉が痩せて美味しくなくなるだろうと思われるのだけど。